Group Info

  • Bucataria romaneasca Regional
  • Bucătăria românească , bazata pe feluri de mâncare gustoase și ușor de preparat, aproape toate cu carne, legume sau pește.
    • 273 total views
    • 13 total members
    • Last updated February 13

Bucataria romaneasca

  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu added 1 photo(s).
    • June 7
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu replied to a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Mod de preparare
    Ouale se spala , se dezinfecteaza si le fierbem  timp de 15 minute.
    Le scoatem cu o lingura si le clatim sub jet de apa rece.
    Se indeparteaza coaja si pielita din interior apoi le taiem in doua, pe lungime.
    Se scot galbenusuril...
    • June 7
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu posted a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Ouale umplute reprezinta un aperitiv apreciat de romani, in special la ocaziile festive si sarbatorile traditionale de peste an. Sunt usor de preparat si versatile, astfel ca ouale pot fi umplute cu numeroase umpluturi, de la cele simple, c...
    • June 7
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu added 1 photo(s).
    • June 3
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu replied to a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Curatam si taiem in bucati mici legumele. In trei linguri de ulei calim ceapa impreuna cu ardeii, morcovul si telina. Dovleceii ii lasam deoparte deoarece ii vom adauga mai tarziu. Turnam peste legume 1, 5-2 L apa. Cand legumele sunt aproape fierte adauga...
    • June 3
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu posted a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Ingrediente
     
    ● 3 dovlecei
    ● 1 morcov
    ● 1 ardei...  more
    • June 3
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu replied to a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Primul pas este să curăţăm şi să tocăm mărunt ceapa, pe care o vom prăji apoi în ulei la foc moderat. Când ceapa dă semne că începe să se caramelizeze, adăugăm usturoiul tăiat rondele. Peste acestea adăugăm pulpele de pui tăiate în...
    • May 30
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu posted a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Ingrediente pentru cinci porţii de ostropel:
    -Cinci pulpe de pui cu os;
    -Un kilogram de roşii coapte bine;
    -Ceapă-două bucăţi;
    -O...  more
    • May 30
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu added 1 photo(s).
    • May 30
  • Sofia Popovici
    Sofia Popovici joined the group Bucataria romaneasca
    • May 26
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu added 1 photo(s).
    • May 23
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu replied to a topic in the group Bucataria romaneasca :
    MOD DE PREPARARE RETETA Tort de nuci si ciocolata:
    Blaturi
    Se bat albusurile spuma cu un praf de sare apoi se adauga treptat zaharul,uleiul nucile si faina. (Se coc 3 blaturi)
    Crema de vanilie
    Se pune laptele la fiert, se amesteca galbenusuril...
    • May 23
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu posted a topic in the group Bucataria romaneasca :
    INGREDIENTE
    Blat:
    10 oua
    200 g zahar
    200...  more
    • May 23
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu replied to a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Poti coace ardeii pe orice suprafata intinsa si suficient de fierbinte. Insa, de obicei, ardeii se coc pe o tabla / plita pusa pe ochiurile aragazului.
    Daca ai posibilitatea, poti coace ardeii si pe gratar. Acestia fiind si cei care au gustul cel mai b...
    • May 20
  • Elvira Jianu
    Elvira Jianu posted a topic in the group Bucataria romaneasca :
    Prin coacere, ardeii nu pierd decat o cantitate mica din continutul nutritiv si sunt ideali pentru persoanele cu un stomac sensibil, fiind usor de digerat.
    Cum sa alegi cei mai buni ardei pentru copt
    In piata, cauta ardeii tari, cu coaja subtire si luci...
    • May 20